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大连最暖心的店,五段故事,感动你我

来源:dalianmeishi88    发布时间:2018-01-18 20:24:13





大连的风,钻骨缝的冷。

大连的夜,

随着秋季的到来,黑得越来越早。

大连的街,永远欢乐喧闹,

然而车流穿梭,没有你的依靠。

大连的灯,永远辉煌璀璨,

然而千家万户,没有一盏,是为你闪耀。

当你累了,倦了,想被暖黄的灯光拥抱,

不妨走进这家店瞧瞧。

不急不躁,不吵不闹,

只有暖暖的屋子、热腾腾的水饺和动人的故事。






Story 1




 海肠水饺的故事  


小学做同学的时候,

就今天吃你的月饼

明天吃我的苹果的分享彼此零食。

即便搬家转学也不耽误我们一起长大,

互相取暖安慰嬉戏。

难过了吃一顿,开心了吃一顿,

到了大学终于在一个城市,

那时候虽然忙的不可开交,

我们也会吃点东西互相吐吐苦水,

 

到了谈婚论嫁的年龄,

闺蜜远嫁海外,却终舍不得我们的姐妹情,

不舍得散了我们的小饭桌。

每年她回来,我们总要约一次龙海渔湾,

吃一口最具大连特色的海肠水饺。

到如今相亲相爱32年不离不弃。

都说天下没有不散的宴席,

我们也要在这场宴席上吃到过瘾。

 

海肠水饺的味道

在龙海渔湾,新鲜,是选择海肠的第一要素,

海肠精选大连本地活海肠,鲜甜且口感更脆。




海肠水饺不止在对海鲜的苛刻,配菜韭菜,

尖去一寸,根去一寸只精取中间一段。




韭菜邂逅海肠,海肠爽脆细嫩,

鲜甜十足,韭菜细嫩。




一咬直接爆汤,原汁原味大海的味道,

咀嚼中又可以感受阳光与自然,

搭配筋道的面皮,直接带来大块朵颐的扶墙级满足感。


 

Story 2




 鲅鱼水饺的故事  


喧嚣纷扰的大连,

永远不缺少来来往往,形色匆匆的行人。

每个人都在为生活打拼,

因为有你,我亲爱的室友。

让独在异乡的我也倍感温暖,

工作终于熬过了培训期,算是步入职场了。

为了庆祝,晚上我们在龙海渔湾一起吃了顿大餐。

你贴心的为我点了一盘鲅鱼水饺,

你说这就是大连的味道,

让我们一起在这个城市一起打拼,一起留下。

 

鲅鱼水饺的味道

鱼,只选择渤海湾新鲜的鲅鱼,

而且只用秋天的渤海捕捞的鲅鱼。



因为秋天的水更适合鲅鱼的生长,

生长周期长,使鲅鱼的肉质更加紧实。

就连打出来的鲅鱼,都细滑味美。



一盘鲅鱼饺子香气四溢,

皮薄如翼、馅大、弹性十足。

用筷子轻挑鱼馅,

颜色洁白如雪,色更香,味更浓。

咬一口,更是软糯弹牙,

鲜美的鲅鱼滋味缠绕其间。

顿时让人胃口大开,不能自拔。




芥末与鲅鱼的搭配锦上添花,

芥末的辛辣刺激更能体现鲅鱼的鲜美。


 

Story 3




 鲜虾水饺的故事  


刚遇到他还是上大学的时候,

他是班长,我是团支书。

因为一次班级聚会,他包了我最爱吃的虾仁饺子。

我这才注意到他,恋爱三年。

后来他去外地读研念书,而我依旧留在大连工作。

忍受异地恋的煎熬,每次觉得坚持不下去,

都会去龙海渔湾吃我最爱的虾仁水饺。

想象着他第一次为我做水饺的内心悸动,

如今,我们变得互相理解,依旧在一起。

我们有很多的不同,甚至我曾经认定

他并非我的灵魂伴侣,但是一路走来。

才发现,原来我们所期待的那个人,

并不一定就与生俱来的与我们契合,

正是磨合中的磕磕碰碰,才尤其珍贵。

 

鲜虾水饺的味道

鲜虾的选择严格把关,必须是原浆虾。




一个饺子,两个完整虾仁,

把虾仁腌制入味,搭配半截韭菜。

放入锅中久煮不破,




出锅后晶莹剔透,馅料若隐若现。

因为没有任何添加剂,只用纯正的鲜虾做馅。




鲜嫩滋味,让人垂涎欲滴,情不能禁!

 

Story 4




 酸菜水饺的味道  


每当天空染上暮色时,当城市霓虹点亮时,

独在异乡的人多么渴望始终有一盏灯为晚归的你明亮。

而妈妈是永远是那个点灯的人,

独在大连打拼,最想念的也是妈妈做的水饺。

酸菜饺子,对我来说永远是世界上最好的味道,

一道看似最平实的美味,

里面的食材普通、易得,但是搭配却十分合理。

每一口都饱含着真挚的母爱,

那味道就是我身在异乡的一份思念。

每次想家,想念妈妈的味道,

我总喜欢去龙海渔湾吃上一口酸菜水饺。

一盘热气腾腾的酸菜水饺好似带着妈妈的温度。

将那些工作上的压力与不满,

都在她温暖的怀抱里一一消融。

妈妈,我会努力生活,将您守候在身旁。

留不住岁月凋零,只求时光别伤害您。

 

酸菜水饺的味道

龙海渔湾的酸菜是纯山洞自然发酵。

温度恒温,空气绝无污染。




最珍贵的是这真的是一份纯素菜饺子,

酸菜饺子不放一滴猪大油,更别提猪肉了。

所有的油均是厨师自己精炼的蔬菜油,提味自是一绝。




没有了猪肉的油腻,酸菜在味蕾独领风骚。

闻一下热气腾腾夹杂着酸菜的丝丝奇香,

尝一下,更是脆生的口感更是正宗爽快。




酸爽的饺子让你体会美味慢慢发酵的过程,

开胃的汤汁让你不禁高呼就是这个味!

 

 

Story 5




 海参水饺的故事  


父母二人同舟共济三十七载有余,

年轻时吃尽苦难,终于将儿子抚养成人。

三十七年来,两人互敬互爱,

很少争执更鲜有争吵,后来年纪大了。

爸爸的身体总是不好,休息日的时候。

妈妈必定会准备好热腾腾的海参饺子,

给爸爸补身体,每次嘴馋的我总忍不住偷吃。

妈妈表面上嗔责我嘴馋吃太多,不等爸爸上桌,

其实总是将自己碗里的饺子偷偷拨给我。

一家三口在饭桌上谈天说地,其乐融融。

现在儿子也长大了,

周末也不忍心再让妈妈劳累。

去龙海渔湾点一份最养生的海参水饺,

一家人在餐厅大快朵颐一番。

这就是我们全家的幸福生活,

平凡简单却又暖心,

这世间唯有爱与美食不可辜负。

 

海参水饺的味道

精选大连当地活海参,高压以肉馅提鲜。




每个水饺咬开后,

都带着浓浓大海的鲜香,

带着货真价实的饱满!



调料更为简单,只加盐,简单却不走味。




海参饺子入口滑爽、汤鲜味美、Q弹劲道,

品后吃货们无不一个个竖起了大拇指。 




美 食

是我们日常的爱与陪伴,

是我们淡淡的感慨与思念,

是一份挥之不去的期待。




龙 海 渔 湾

滨城中最温暖的一道风景线

漫漫人生路,让龙海渔湾和你一同走下去。

人生如美食,美食亦如人生,

让我们携手品味酸甜苦辣。


 

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文字编辑 金牛

栏目统筹 李丹  技术统筹 赵玮

总编 闫河    出品人 徐晓东

出品 大连思域传媒有限公司

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