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秦商扬名,茶可安国 | 说说茯茶那些荡气回肠的历史

来源:jinghexincheng    发布时间:2019-04-13 19:38:59


秦商扬名   茶可安国

茶在中国有着非常悠久的历史,茶是中国人的国饮。“宁可三日无粮,不可一日无茶”。千百年来茶与诗结下了不解之缘。描写茶的诗句足有上千首,充分说明茶在人民心目中的地位。






碗喉吻润,两碗破孤闷。三碗搜枯肠,唯有文字五千卷。四碗发清汗,平生不平事,尽向毛孔散。五碗肌肤轻,六碗通神灵。七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生……这首著名的“七碗茶诗”,出自茶痴卢仝笔下,读此诗如吮香茶,读者仿佛能看到品茗者神清气爽、飘飘欲仙的神情。  



“自古岭北不产茶,唯有泾阳出名茶。”泾阳茯砖茶拥有着千年的历史,据史料载,茯茶出现是在北宋神宗熙宁年(1068-1077)左右,茯砖茶形成定型是在1368年前后,距今已经600多年了。相传泾阳是从古至今唯一的茯砖茶加工基地。从宋朝起,泾阳茯砖茶就有着其特殊的地位。那时西北边境治安混乱,朝廷为了能够维持边境安定,统治安民,就创立了“茶马司”。顾名思义,就是与边民之间用茶和马进行交易。因为茶叶蓬松,不方便长途运输,陕西商人就把茶叶制成砖块,这就是茯砖茶的来历。“茶马交易”,使得朝廷从中获利。秦商也因此而闻名。



古代茶马交易


茯茶镇·茶马古驿


说到茯茶,还有一个有趣的故事呢,泾阳安吴有个叫周莹的女子,18岁守寡,以经营茯茶为生,富甲一方,在八国联军侵华时曾向清政府捐赠十万两白银,所以被授“护国夫人”牌匾。后来,慈禧太后逃难到了西安,内急生火,劳顿脾虚,茶饭不香,周莹献上茯茶砖,慈禧喝后,精神大作,当时就认周莹为义女,又封为“一品夫人”。


泾阳茯茶经销路线图


到了今天,在丝绸之路上赫赫有名,远销国外的茯茶,又再次大放光彩,在保留传统制作工艺的基础上,通过不断的研究和实验,茯茶的品质进一步提升,所以茯茶也受到了更多人的欢迎。



茯茗阁


在哪里能喝到最正宗的茯茶呢?泾阳茯砖茶在历史上有“三不离”之说,即离了泾河新城特有的水质、独特的气候、独有的加工制作工艺不能制造。所以想要喝到最正宗的茯茶,那么一定要来到泾河新城,来到泾河新城千万不要错过了茯茶小镇



绿意满满的茯茶镇


黄昏下的茯茶镇


茯茶镇的浓郁茯茶


茯茶小镇,你不但能品尝享誉国内外的茯茶,还能参与其中,体验亲手制茶的乐趣。走进茯茶制作室,称茶、蒸茶、压制茶,再将压制好的茯茶放在发酵室内发酵,过一个月就能收获这块自己亲手制作的茯茶了。制茶之余,还可以在这个美丽的小镇吃关中美食,赏关中民俗,这份回忆,想必会镌刻在每个人的脑海里。


在茯茶镇品茶休息的人们



据悉,茯茶镇二期将于7月16日正式开园,更加凸显茯茶手工体验、文化展示,打造丝路沿线特色餐饮一条街。



茯茶镇沿街特色小店


喜欢古色古香的你还在等什么,快带上亲朋好友,一起来感受这浓厚的历史气息吧!特色小镇茯茶镇欢迎您!




来源:网易

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