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6种水果茶做法大放送

来源:lemonbaby722    发布时间:2018-10-21 11:55:29

  如今,不少人士倾心水果茶。水果茶是将某些水果或瓜果与茶一起制成饮品。水果的色彩鲜艳、味道清香、口感酸甜。


水果茶的配搭千变万化

  水果茶的配搭千变万化,通常,水果茶分为单品水果茶和调味水果茶。单品水果茶是单一风味的水果茶,如草莓茶、柑橘茶等;调味水果茶则是多种水果配搭,有时还加入花草的成分,但通常不会一一列出成分,不过所起的名字特别文艺。


女性是水果茶的消费主力

  对水果茶颇感兴趣的以女性为多。健康、时尚、放松、享受,是女性消费者享用水果茶的原因。市民刘女士对记者说:“跟朋友喝下午茶时,点一壶水果茶,搭配点甜品,整个下午都会觉得很惬意。”


水果茶正流行

  目前市面上的水果茶千千万,到底有何区别呢?做了多年茶叶生意的王女士告诉记者,目前市面上的水果茶有三种类型:一种是新鲜水果与茶叶共同煮食,这只在咖啡馆、西餐厅和时尚的茶馆能喝到;一种是水果干与茶叶混合冲泡;还有一种则是完全没有水果的成分,直接在水中加入水果味的食用添加剂。“这三者之中,后者档次最低,价格也最便宜。第一类的品质则是最好的。”


下面就介绍几种水果茶的做法:

1
综合水果茶


材料:

各种水果,柠檬1个,红茶包1个,蜂蜜适量

做法:

1. 准备各种材料

2. 水果洗净,去皮去蒂,切成小丁,柠檬切片

3. 水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里

4. 倒入开水

5. 盖上盖子焖三分钟,让红茶释放出来,然后取出红茶包。(放一边,下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出)

6. 等水果茶凉到不烫手的温度,加入蜂蜜搅匀即可饮用。

2
草莓苹果茶


材料:

苹果1个,草莓4颗,红茶包2包,柠檬汁少许,蜂蜜适量。

做法:

1. 苹果去皮切成小块,草莓切小块

2. 红茶包泡开水,放少许柠檬汁(依据个人喜好)

3. 所有材料都放入花茶壶,用花茶保温

4. 倒出来后,放置常温后在杯中加适量蜂蜜即可饮用


3
陈皮水果茶


材料:

冰糖少许,九制陈皮半袋,苹果1个,雪梨1个,小番茄等水果适量。

做法:

1. 陈皮切成细丝,苹果雪梨切成块或片

2. 将陈皮放入沸水中煮2-3分钟

3. 放入适量冰糖

4. 熬好陈皮汤后加上其他水果略煮一会儿

5. 装进玻璃容器,即可饮用。


4
柳橙果茶


材料:

鲜橙1个,红茶或锡兰茶1包

做法:

1. 鲜橙切片,取一片沿着杯边挤压出果汁后,再另取一片新鲜鲜橙片放入杯内

2. 加入适量的冰糖调味

3. 热茶泡好后倒入杯内泡3分钟左右即可饮用

小提示:如果想口感更好,可加入数滴白兰地或者朗姆酒。


5
蓝莓茶


材料:

有机蓝莓500g,蜂蜜100g,白糖、柠檬汁少许

做法:

1. 速冻蓝莓用流水清洗后控干水分

2. 将蓝莓和蜂蜜放入容器中用小火煮开,再滴入1-2滴柠檬汁

3. 待冷却后倒入玻璃容器中保存,再根据个人喜好用热水或冷水泡开喝。


6
百香果水果茶


材料:

百香果若干、柠檬、冰糖、红茶包、橙子、苹果(水果随意)

做法:

1、百香果一个个切开,取出果肉

2、柠檬切两片,剩下的挤出柠檬汁

3、苹果去皮切块,橙子取肉

4、百香果果肉倒入锅中,放入冰糖,倒入柠檬汁

5、大火煮开之后转小火慢慢熬,熬到冰糖融化

6、熬好的百香果汁中倒入开水,放入水果块,煮开之后再煮3-5分钟

7、放入柠檬片,红茶包放入茶壶,倒入茶壶即可。

提醒:

熬的时候注意搅拌,不要糊锅了

水果自己喜欢的都可以放


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