北京汽车零售行业协会

怎么挑选新鲜车厘子?颜色较深的车厘子更有营养哦

来源:berdaguoye    发布时间:2019-09-23 11:48:57

11月正是智利车厘子上市的季节,大家在挑选车厘子的时候一定遇到不少问题了,怎么才能挑选到新鲜的车厘子呢?小编就来告诉你。

看果梗:新鲜车厘子的果梗比较绿,也比较硬,果梗如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。

观形状:形状规则、果肚饱满圆润、个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害越甜。要挑选个头大,果实饱满结实的。那种软绵绵的,皱巴巴的,已经不新鲜了,因为这表示车厘子有脱水现象,水分不充足。

   小编建议挑选时最好和一元硬币作比较,28~30mm大小的樱桃,最适合中国人的食用口感哦。

察颜色:一般水果都遵循一个规律,产地昼夜温差越大,水果就会越甜。颜色深的车厘子一般较甜,颜色浅的大多发酸。此外,颜色深的车厘子花青素含量高,有助于对抗身体内的自由基,抵抗衰老。目前,集果轩刚到货的车厘子为中黑色,颜色较深,营养杠杆的!

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